產(chǎn)品分類(lèi)
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牛奶中存在很多生物活性營(yíng)養(yǎng)成分,隨著溫度的升高和時(shí)間的延長(zhǎng),其損失率越來(lái)越高,因此即使擁有優(yōu)質(zhì)原料奶,如果加工工藝不合理,也不能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)乳制品。優(yōu)質(zhì)乳檢測(cè)指標(biāo)一方面是用于檢測(cè)殺菌效果,另一方面是用于檢測(cè)加熱是否過(guò)度。